【麺屋豚道場ぶた壱】圧倒的すぎる二郎系ラーメンでお腹いっぱい!

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みんなの声
富山で本格的な二郎系ラーメンが食べたい!

 

ガッツリ食べたいそんなあなたにおすすめのお店があります!

 

まちゅ
どうもまちゅです!
まちゅ
この記事では、富山が誇る最高で圧倒的な二郎系ラーメンが食べられる【ぶた壱】を紹介するよ!

 

富山にも二郎系のラーメンを食べられるお店はたくさんありますが、ラーメン二郎を彷彿とさせるガチ二郎系を楽しみたいなら【ぶた壱】が超おすすめ!

 

僕もぶた壱の噂はたくさん耳にしていたのですが、とうとう初挑戦する日がやってきたのでレポします。

 

友人と2人で行ってきました。

 

それじゃ紹介していくぜ!ぶた壱!

 

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麺屋豚道場ぶた壱

ぶた壱

(※すいません、これ店の裏からの写真です…)

麺屋豚道場ぶた壱

所在地:富山市新庄町3-5-22

営業時間:昼11:00~15:00(LO14:45)、夜18:00~22:00(LO21:45)
※コロナ影響下につき21:00までの短縮営業

定休日:月曜日、日曜夜の部

 

国道41号線に面しており、大阪屋ショップ新庄店の隣にあります。

 

このぶた壱は、麺屋豚道場の2号店です。

 

1号店の麺屋豚道場は富山大学前にあるのですが、まだ行けておらず。

 

ぶた壱のルール

ぶた壱には独自のルールがあるので解説していきます!

 

ラーメン二郎も暗黙的なルールがいくつかありますよね!

 

まちゅ
大学生の時東京でラーメン二郎食べたけど緊張したなぁ~。

 

ぶた壱にも二郎的なルールがしっかり存在するのでおさらいしておきましょう。

(※店内に分かりやすくルールの貼り紙があるから心配無用)

 

ラーメンのサイズが普通じゃない

ラーメンのサイズ

まず知っておいて欲しいのが、ラーメンのサイズ感がちょっとよく分からない基準になっている事。

 

ミニ:一般的な並の1.5倍

小:一般的な並の2倍

大:一般的な並の3倍

 

、、、ん?

 

ミニで普通の店の1.5倍て、ミニじゃないやん!

 

まちゅ
ぶた壱でラーメンを頼む時は文字に惑わされないようにしよう。腹減ってるから大盛りにしよ!とか思ってたらチビるぞ!

 

コール(無料トッピング)

無料トッピングのコール

ぶた壱では、

  • ニンニク
  • ヤサイ
  • アブラ
  • カラメ

などの無料トッピングがあります。

 

ラーメンの出来上がり時に店員さんが、

「ニンニク入れますか?」

とお声がけしてくれるので、入れたいトッピング名を言います。

 

まちゅ
何も入れなくていい場合は「そのままで」でOK!
まちゅ
「〇〇ナシ」という言い方は使わないようにしよう!「○○マシ」と聞こえて店員さんが困ります。

 

コールの仕方

コールの仕方

店員さんの「ニンニク入れますか?」に対しての正しい応答を説明します。

 

例1
カラメ・アブラだけを入れたい

→「カラメアブラ」

例2
ニンニクだけを入れたい

→「ニンニク」

例3
何もいれない

→「そのままで」

例4
ニンニク、カラメ少なめ、アブラ少なめ

→「ニンニク、カラメ少なめ、アブラ少なめ」

「ニンニク、カラメアブラ少なめ」と言わないようにしよう。カラメが普通にトッピングされます。

 

要するに、トッピングしたい物だけを伝えればいいだけ!

 

マシの場合も同じです!

 

基本的にセルフ

普通のラーメン屋の感覚でお店を訪れるとお店に迷惑がかかってしまう可能性があるので、ぶた壱のセルフのルールは必ず守るようにしましょう!

 

セルフルール
  1. お水はセルフ(給水機あります)
  2. 食べ終わった食器はカウンターの上に置く
  3. 食べ終わった後は自分でテーブルを拭く
  4. ゴミが出た場合は帰る際に自分で入り口付近のゴミ箱に捨てる

 

これらのルールを守りましょう!

 

お店の回転率を上げるためにも、店員さんに迷惑をかけないためにも、自分が恥をかかないためにも!

 

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小ラーメンを食べてみた

さて僕たちは日曜の昼12時過ぎにぶた壱に行ったのだが、

 

すでに行列が…

 

僕たちの前に20人ぐらいは並んでいる状態だった。

 

まちゅ
どれだけ待てばいいんだろうトホホ

 

と嘆いていたのだが、さすがの回転率の早さ。

 

20分も待たずにカウンターに座れました!

 

並んでいる最中に食券機でメニューを選びます。

食券機

 

僕は【小ラーメン】

友達は【煮干しまぜそば(肉トッピング)】

を選択!

(※期間限定煮干しまぜそばは現在終了)

 

まちゅ
僕は少食なので小ラーメン!小ラーメンでも普通のラーメンの2倍だからね!

 

ぶた壱はシェア禁止なので、自分のキャパオーバーなメニューは頼まないようにしよう!

 

さぁそしてカウンターに座り、ラーメンが来るのを待つ。

 

・・・そして時がきた

 

ラーメンが出来上がり、店員さんが聞いてくる。

 

「ニンニク入れますか?」

 

「そのままで!!!」

友達「ニンニクアブラ!」

(なぬ!やるな。)

 

 

そしてラーメンを受け取る。

 

 

小ラーメンきたぁっー!

小ラーメン

 

麺ふてぇぇー!

小ラーメンアップ

 

友達の煮干しまぜそばもやべぇー!

煮干しまぜそば

(友達はこれに加えヤサイおかわりしました)

 

何はともあれ実際食べてみると、やはりウマい!

 

僕の場合、食べきれるかめちゃくちゃ不安で無心で食らいついてましたが…

 

なんとか完食!!!

 

ラーメン完食

 

ごちそうさまです!

 

いやぁおいしかったです!

 

そして胃袋もパンパンに満たされ、最高で圧倒的なラーメンでした!

 

まとめ:圧倒的な二郎系ラーメン屋ぶた壱

ごちそうさまでした。

 

余談になりますが、この日友達がぶた壱に財布を忘れていってしまいまして、

 

閉店している時間にも関わらず、再度ぶた壱を訪ねました。

 

そしたら店員さんみんなで笑顔で財布をお返ししてくれてホッコリしました。

 

ラーメンだけじゃなく店員さんも最高で圧倒的でした。

 

 

また来ます!!!!

 

 

それでは今回はこれにて!

 

バイチャ(^^)/

 

 

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ABOUT US

まちゅ
このサイトを運営しているまちゅです! 好きな事をして、楽しく生きるのが僕のモットーです。社会のルールに縛られない生き方をするためにまちゅブログを開設。 まちゅブログでは、人生や日々の生活に役立つ知識・考え方を僕の体験談を交えながら語っていきます。